Menyantap manisnya dessert adalah memori masa kecil yang
membahagiakan, bahkan hingga dewasa. Dibuka pada bulan
Februari 2018 di Conrad Hotel, Manila, Filipina, The Dessert
Museum (TDM) memperbesar berbagai macam dessert dalam
bentuk diorama yang atraktif. Museum permanen ini terbagi menjadi
delapan ruangan, yaitu Cotton Candy Forest, Cakepop Carnival,
Candy Cane Groves, Ice Cream Room, Donut Room, Gummy Bears,
Bubble Gum Room, dan Marshmallow Room.

Sheen Loves Sunsets

Dekorasi di museum seluas 1.114 ribu meter persegi ini memang
tidak bisa dimakan, namun bisa disentuh bahkan ditiduri. Untuk
memberikan pengalaman yang melekat, pegawai TDM memberikan
dessert yang setema dengan ruangan di beberapa area, seperti
marshmallow, cotton candy, macaroon, ice cream popsicle, gummy bears,
dan cake pop.

Selayaknya sebuah museum, setiap ruangan memberikan
pengetahuan penting seputar sejarah dan fun facts. Misalnya,
kematangan donat akan lebih merata berkat lubang di tengahnya atau
cotton candy memiliki sebutan yang berbeda di berbagai negara; papa’s
bread di Prancis dan old ladies hair di Yunani.

Cakes and Style

A Not-So-Popular Kid

Desain dari TDM memang dikenal sangat eksploratif, mulai dari
papan seluncur di tengah-tengah donat, berjalan di bawah juntaian
10.000 marshmallow, hingga bergelantungan di giant cakepop. Salah
satu area yang menakjubkan adalah Cotton Candy Forest. Di tengah-tengah
ruangan terdapat potongan mesin cotton candy raksasa yang
dikelilingi pohon-pohon bola kapas pink.
TDM dirancang oleh creators yang sama dengan Inflatable Island,
sebuah water park ternama di Filipina.

Ketiga co-founder, Tasha Reyes,
Katrina Lacap, dan Joseph Moore, merupakan penikmat dunia kuliner,
terutama dessert. Ide dan ambisi TDM ini dicetuskan sejak tengah bulan
2017 hingga akhirnya terealisasi dengan totalitas. Antusias pengunjung
pada museum instagrammable ini sangat tinggi dan direncanakan akan
menambah dessert khas Filipina, yaitu ice scramble and ube halaya. 

Dessert Fun Facts!

1. Satu-satunya dalam sejarah, astronot Apollo 7
memakan es krim di luar angkasa pada t ahun
1968.
2. Marshmallow dahulu digunakan untuk meredakan
sakit gigi, gigitan serangga, gangguan pencernaan,
dan diare di Eropa selama abad pertengahan.
3. Candy cane sudah ada di dunia sejak 350 tahun lalu, ukuran terpanjang dalam sejarah adalah 15 meter
yang mengandung 408 kg gula.
4. Gummy bears dipercayai baik untuk dikonsumsi pada
saat post-workout diet.
5. Cotton candy pernah dibuat sepanjang 1.400 meter
yang seukuran dengan lima puluh

Sumber foto: The Dessert Museum